"Wir setzen nicht auf klassische Kulinarik-Journalisten"
Hubert Burda Media bringt unter seiner Lizenz-Marke "Gault & Millau" ein Printmagazin auf den Markt. Im MEEDIA-Interview erklären Ursula Macher, Chefredakteurin "Gault & Millau" und Hans Fink, Geschäftsführer Burda Verlag Premium Food & Pictures, was es damit auf sich hat.
Ben Krischke11.02.2021 11:09
Ursula Macher, Chefredakteurin den "Gault & Millau"-Magazins, Foto: Hubert Burda Media
Frau Macher, Sie waren Mal Sport-, später Society-Redakteurin. Wann haben Sie beschlossen, sich journalistisch mit dem Thema Food zu beschäftigen? Und warum?
Frau Macher, Sie waren Mal Sport-, später Society-Redakteurin. Wann haben Sie beschlossen, sich journalistisch mit dem Thema Food zu beschäftigen? Und warum?
