Gruners "B-EAT" und Berlin Food Week zeichnen erstmals "New German Cuisine" mit Food Mover Award aus
Im Rahmen der Berlin Food Week 2019 wird am 21. Oktober erstmals der Food Mover Award verliehen. Der Preis ist eine Kooperation der Food Week mit Gruner + Jahrs Magazin "B-EAT". Die beiden Partner möchten eine Plattform für die junge Bewegung der New German Cuisine schaffen und deren Akteure fördern.
Ziel des Awards sei es, eine Wahrnehmung für Genuss und Ernährung als Kulturgut zu schaffen, Begeisterung für die kulinarischen Wurzeln zu wecken und eine Diskussion über Esskultur in Deutschland anzustoßen. Als Jury sind Persönlichkeiten aus der Gastronomie-Branche an Bord: Marie-Anne Raue, Billy Wagner, Hendrik Haase, Sven Elverfeld und Franz Keller. Komplettiert wird die neunköpfige Jury durch die Food-Journalisten Lorraine Haist und Per Meurling sowie Alexandra Laubrinus und Jan Spielhagen als Vertreter der Initiatoren.